天然醸造みそは、原料にこだわり長野県産米こうじと長野県産大豆、天日塩だけで仕込み、約一年間じっくりと熟成させたコクと旨みの深い吟醸味噌です。
10割糀（中甘口）と12割糀（甘口）の2種類です。
本醸造しょうゆは、品質にこだわり芳醇な香り・澄んだ色・口の中で広がる伸びのある旨味が特徴です。
丹精込めて造った濃口しょうゆと丸大豆しょうゆの1L2種類です。
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山本屋糀店
TEL: 0267-88-2306 /
FAX: 0267-88-2305
【営業時間】9:00～18:00 【定休日】日曜日・祝日
※定休日でも不定期で営業している場合がございますので、お電話にてご確認ください。
【所在地】〒384-0701 長野県南佐久郡佐久穂町畑983-1
【アクセス】JR小海線八千穂駅から徒歩10分