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いつも米麹でお世話になっております。
とても発酵状態がよく、真空パックなので保管が嵩張らず大変便利に使わせてもらっています。
濃い甘酒を作り、毎朝の人参ジュースには薄めて入れて飲んでいますがしつこくなく美味しい甘さです。
酢麹、醤油麹、塩麹、味噌麹も常備して組み合わせながら毎日の料理に使い「麹生活」を楽しく・美味しく続けています。
これからも宜しくお願い致します。
【お店側コメント】
当店の米糀を気に入って、色々な料理に活用していただき有り難うございます。
今後とも 良い製品造りに励んでいきますので、宜しくお願い申し上げます。 2023/09/05
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